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Luxory Villa | B&B Bed and Breakfast | Guesthouse Salento | La Tana del Riccio
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Barbara Pedri

Barbara Pedri

Vacanze …Ricordo con vero piacere e nostalgia la settimana passata alla Guest House La Tana del Riccio in Salento: un luogo segreto che vi apre le porte tra i vicoli bianchi di Vaste di Poggiardo, un piccolo stupefacente borgo medioevale nascosto nell’entroterra di Castro, rivelando camere e ambienti da scoprire poco alla volta, una sorpresa in ogni angolo, prospettive inusuali e affascinanti, una delizia da dividere con gli amici, l’ospitalità cordiale che ti fa sentire a tuo agio, le cene nel giardino zen, un mare spettacoloso a 10 minuti d’auto, dei posti segreti da scoprire nei dintorni. Ce ne sono di indimenticabili in ogni angolo di questo territorio, che siano pezzetti di paradiso fra gli scogli del mare, ristoranti raffinati e soprattutto trattorie dove si cucinano piatti della tradizione con ingredienti dai sapori originali, menhir che affiorano tra olivete secolari che lasciano senza fiato (come sulla strada per Minervino), monumenti di grande bellezza che riflettono la luce particolarmente intensa di questa regione. Particolarmente apprezzati i servizi della Tana: gli asciugamani da spiaggia a disposizione come pure la sacca da mare, la borsa termica, per non parlare di sdraio e seggioline.  Come non lasciarci un pezzetto di cuore?

Ludovica Battista

Info

La Tana del Riccio
Via Benedetto Brin, 26
Vaste di Poggiardo, Lecce
info@guesthousesalento.com

Chiamaci: +39 327 1407935

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Guests experiences…

David Didzunas writes: La Tana del Riccio provides the best location to give you an authentic experience of old world Southern Italy lifestyle, cuisine, tradition. The surrounding are quite and allows you to adventure off to find unique and exciting places in the area. The accommodations are beautifully appointed, the owners have kept the original architecture intact and in style but have not missed any modern convenience. Looking forward to return, it will be my vacation destination year after year.

 

 

PS- I just loved local food specialities and of course enjoyed the Orecchiette lesson in the Tana del Riccio Kitchen with Signora Tina to learn how to prepare real hand made pasta. It was fun and worth it- The Salento cuisine is famous worldwide for its strong flavors and high quality products it offers. It is a simple but tasty cuisine. Among the main ingredients used in the area there are simple things, such as flour, barley, wheat and vegetables. And there’s also oily fish and meat, especially horse meat and lamb.
Among the typical dishes, there are the Ciciri e tria, a fresh pasta similar to tagliatelle noodles but without egg, partially fried in olive oil and partially boiled with chickpeas, with which it is served.
And then there is Scapece, a dish of medieval origins, a plate of fried fish preserved in a special marinade made of bread soaked in vinegar, with the addition of saffron. Finally, Cecamariti, savory pancakes made from flour and vegetables, including onions, zucchini, tomatoes, capers and peppers.

David Didzunas

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